レシピアメリカンBBQソース（初級バーベキューレシピ）

アメリカンBBQソースは、特に牛肉赤身やチキンやソーセージに良く合うバーベキューソースレシピ。味が濃厚なので、パンにもぴったり。ご家庭にあるもので誰でも簡単に作れます。調味料が馴染むまで待った方が美味しいので、事前に家で作っておき持参しましょう。

アメリカンBBQソース（初級バーベキューレシピ）

アメリカンBBQソース

材料（2人前）

・ケチャップ…100ml　・とんかつソース…50ml　・炒めタマネギペースト…大さじ1　・砂糖…大さじ1　・レモン汁…小さじ1／2　・ガーリックチップ…少々　・赤ワイン…小さじ1

使用道具・用品

ガスコンロ／フライパン

作り方

アメリカンBBQソース_行程1

１、全ての材料を鍋に入れ、弱火にかけながらよく混ぜ合わせて、ひと煮立ちさせれば出来上がり。

このソースに合うおすすめメニュー

直火焼きビーフハンバーグ(上級レシピ)

ビーフシュラスコ（上級レシピ）

プロフィール

榊　幸治

BBQライフ研究家。JAPAN BBQ COLLEGE（ジャパンBBQカレッジ）代表。コールマンジャパンアドバイザー。
1967年大阪府出身。北海道在住。食肉メーカーでの経験を活かし、産地から網の上までの一貫した食の情報を提供すべく日本初のBBQ文化の研究・普及団体「ジャパンBBQカレッジ」を設立し、BBQ講習会を中心に食育BBQ、BBQイベントの企画運営などを行い、日本全国でBBQ文化の普及活動を行なう。本格派BBQからカジュアルBBQまでBBQ文化を幅広く発信するBBQスペシャリスト。

JAPAN BBQ COLLEGE（ジャパンBBQカレッジ）

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