＜炭・着火剤＞バーベキュー道具・用品について

バーベキュー道具・用品＜炭・着火剤＞についての情報を編集部がピックアップ！

炭火でバーベキューをする際には、当たり前ですが必需品となるのが炭と火をつける道具。ホームセンターやアウトドアショップに炭を買いにいくと、備長炭を代表とする白炭や、岩手切炭を代表とする黒炭など多くの種類があり迷ってしまいます。また火おこしによく使われるのが新聞紙。これは燃えて灰が舞い、場所や食材を汚すだけではなく、乾燥した日などは舞った火の粉が火事の原因になる恐れもありますので、着火剤を使用することをオススメします。しかし着火剤もまたゼリータイプから固形タイプと様々です。
ここで注意しなければならないのが、初心者だと単純に価格で決めてしまうこと。バーベキューにおいて、シーン別にそれぞれ合った炭があるなど、選ぶ際のポイントや使い方には、事前に調べておくべきことが少なくありません。
ここでは炭・着火剤について、買うときのポイントや、種類・使い方についての解説をお届けします。ぜひ参考にしてくださいね。