食材・材料＜じゃがいも＞バーベキューでオススメの野菜食材･材料

バーベキューで定番の野菜食材といえば「じゃがいも」。とっても身近な料理材料ですから、かえって食べ方やレシピを工夫せず、スライスして焼くだけといった方も少なくないのでは。
お馴染みのデンプンが多くホクホクとした粉質の「男爵イモ」、きめ細やかな粘質の「メークイン」、それぞれには実は特長にあったバーベキューでの楽しみ方があります。

ここでは代表的な二つの品種の「じゃがいも」について、バーベキューでのおすすめの楽しみ方をご紹介。ぜひ買い出し前にチェックしてくださいね。

＜じゃがいも＞バーベキューでオススメの野菜食材･材料

ホクホクさを生かした「男爵イモ」のバーベキューでの楽しみ方

ホクホクさは直火で水分を飛ばすとパサパサに。ホイル焼きで保水したままホクホクに仕上げよう。

とりあえず「じゃがバター」

とりあえず「じゃがバター」_行程1

ホイルの上に十字に切り込みを入れたじゃがいもを置き、有塩バターをのせて、ホイルで包み焼きするだけ！

香りがたまらない「じゃがガーリック」

香りがたまらない「じゃがガーリック」_行程1

ホイルの上に十字に切り込みを入れたじゃがいもを置き、塩コショウをふり、オリーブオイルをたっぷり垂らし、にんにくのみじん切りを散らして、ホイルで包み焼きするだけ！

和風の「じゃが味噌マヨ」

和風の「じゃが味噌マヨ」_行程1

ホイルの上に十字に切り込みを入れたじゃがいもを置き、味噌とマヨネーズを大さじ1ずつ混ぜ合わせたたれをじゃがいもの上にのせ、ホイルで包み焼きするだけ！

型崩れしない加工のしやすさを生かした「メークイン」のバーベキューでの楽しみ方

加工のしやすさを生かして、フォトジェニックでオシャレなバーベキューレシピで大活躍！

ハッセルベルクポテト

タコのガリシア風

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道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
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食材・飲料をスポットに持込可能。
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