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フルーツパンケーキサンド（初級バーベキューレシピ）

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2017年10月06日

レシピフルーツパンケーキサンド（初級バーベキューレシピ）

ふわふわのパンケーキに、メープルシロップを混ぜて香りと風味を良くしたホイップクリームとカラフルなフルーツをサンドします。「萌え断」の成功ポイントは、①切る位置をイメージしてフルーツをまんべんなく配置する。②完成したサンドをラップでしっかりくるみ、少しおいて落ち着かせる。③切るときはラップごと、よく切れるナイフで小刻みに切る。お子様でも楽しく作れるレシピです。

フルーツパンケーキサンド（初級バーベキューレシピ）

フルーツパンケーキサンド

材料（2人前）

・ホイップクリーム…100ml　・SUCRE CAFE リコッタチーズのパンケーキ…2枚　・お好みのフルーツ（いちご、キウイ、パインなど）…適量　・粉糖…少々

作り方

フルーツパンケーキサンド_行程1

1、お好みのフルーツをスライスする。

2、ホイップクリームに「SUCRE CAFE リコッタチーズのパンケーキ」に添付のメープル入りシロップを加えて混ぜる。

フルーツパンケーキサンド_行程2

3、パンケーキ１枚の上面にホイップクリームを塗り、その上にお好みのフルーツを並べ、もう一枚のパンケーキではさむ。

フルーツパンケーキサンド_行程3

4、パンケーキをラップで包み、形を整える。ラップごと包丁で4等分に切る。

フルーツパンケーキサンド_行程4

フルーツパンケーキサンド_行程5

5、ラップをはずしてお皿に盛り付け、粉糖を振りかけて出来上がり。

レシピで使われているニッポンハムグループ商品

SUCRE CAFE リコッタチーズのパンケーキ

メレンゲで仕上げたふわふわパンケーキ！爽やかな風味の自家製リコッタチーズ入りです。メープル入りシロップ付きです。

今回取材協力頂いたBBQスポット

清水公園 ( 千葉県野田市 )

緑に囲まれたバーベキュー場は、屋根が付いて雨でも利用できる全天候型です。

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