レシピ タコとチーズのホイル焼き(初級バーべキューレシピ)

ブロッコリー、タコ、パプリカを一口サイズに切り、ミニトマトはヘタを取り半分にカットしておく。アルミホイルを大き目にカットし、具材をのせ、オリーブオイル、塩コショウ、ガーリックパウダーをかける。全体にとろけるチーズを散らしたら、上部に空洞を作りながら包み、具材に火が通るまで蒸し焼きにて完成!カラフルでコロコロとした可愛い見た目に、みんなきっと歓声をあげるはず。

タコとチーズのホイル焼き(初級バーべキューレシピ)

タコとチーズのホイル焼き

材料(2人前)

・タコ(ボイル)…1本 ・ブロッコリー…50g ・ミニトマト…4個 ・パプリカ(黄)…1/2個 ・とろけるチーズ…適量 ・塩コショウ…適量 ・オリーブオイル…適量 ・ガーリックパウダー…適量

使用道具・用品

バーベキューコンロ(炭火)/焼き網/BBQ用カバー・蓋(ふた)

作り方

【炭⽕の準備】

画像のように炭を並べる。

フルフラット

炭のレイアウト:フルフラット
炭をロストル全面に敷き詰めるレイアウト。グリル面すべてを利用して、多くの食材や大きい食材を焼く場合に適している。

【炭⽕の距離】

近火
1、ミニトマトはへたを取って半分に切り、パプリカ、ブロッコリー、タコは一口大に切る。

タコとチーズのホイル焼き_行程1

タコとチーズのホイル焼き_行程1

タコとチーズのホイル焼き_行程2

2、アルミホイルに具材をのせ、オリーブオイル、塩コショウ、ガーリックパウダーを上から振りかける。
3、とろけるチーズを全体に散らしたら、アルミホイルで巻き、焼き網にのせたらBBQ用カバー・蓋をかぶせて蒸し焼きにする。
※アルミホイルは空洞を作るように巻くのがポイント。
※BBQ用カバーは100均で購入できる耐熱性の焼きそばプレートでOK!

タコとチーズのホイル焼き_行程3

タコとチーズのホイル焼き_行程3

アルミホイルの包み方

タコとチーズのホイル焼き_行程4

4、具材に火が通ったら出来上がり。

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今回取材協力頂いたBBQスポット

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こだわり

  • おすすめグルメ
    おすすめのバーベキューメニューがある。
  • おしゃれ
    きれい・おしゃれなおすすめのバーベキュースポット。
  • 手ぶら
    道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
  • 食材持込可
    食材・飲料をスポットに持込可能。
  • 道具持込可
    道具・用品をスポットに持込可能。
  • 道具レンタル
    道具・用品を現地で調達可能。
  • 子供レジャー
    子供も参加できるレジャーや遊具、アクティビィがある。
  • 駅近10分
    最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。
  • 駐車場あり
    敷地内に駐車場がある。
  • 屋根あり
    屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。
  • レジャー
    バーベキュー以外に楽しめる施設・アクティビティがある。
  • 海水浴・
    川遊び
    近くに海水浴場がある。入って楽しめる川がある。

ロケーション

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