特集みんなを驚かせよう！絶対盛り上がるバーベキューパーティ料理まとめ

最近のお肉界隈のトレンドといえば、塊肉。どーんと大きなお肉が目の前に出てくるだけで、テンションがあがりますよね！
何度もバーべキューパーティをしているBBQ GO!編集部でも、大きなお肉が出てくると、みんな思わず「おおー！」と声が出てしまうくらい、塊肉には迫力があります。
もちろん、「BBQ GO!」には、塊肉を使ったレシピがたくさんあります！
道具や、焼き方のテクニックが必要なものもありますが、次のバーべキューパーティで塊肉BBQにチャレンジしてみませんか？

みんなを驚かせよう！絶対盛り上がるバーベキューパーティ料理まとめ

BBQパーティを盛り上げよう！おすすめの塊肉バーべキューレシピ

ビーフシュラスコ（上級バーベキューレシピ）

「焼きながら食べる」ワイルドさナンバーワンレシピ！
バーベキューの原点”バルバッコア”を代表するブラジル流バーベキューで、牛肉の赤身の美味しさに気付くはず。詳しくはこちら

直火ローストビーフ（上級バーベキューレシピ）

「バーべキューでローストビーフ！？」と驚かれること間違いなし。
直火で焼き上げるローストビーフは、外はカリッと中はジューシーで牛肉の旨味を逃しません。バーベキューの炭火焼の魅力が詰まった炭火の香りが広がるレシピです。
詳しくはこちら

超厚切りダイヤモンドカットステーキ（中級バーベキューレシピ）

ステーキだって、どーんと大きく焼いちゃいましょう！
肉質が柔らかい超厚切り牛ランプ肉に格子状に切れ目（ダイヤモンドカット）を入れることで、火の通りが良く、ちょっぴり難易度は低くなります。詳しくはこちら

ローストポーク（上級バーベキューレシピ）

豚ロース肉の塊を使ったスペシャルバーベキューレシピ。豚肉の旨味と甘味をたっぷり堪能できてBBQ GO!編集部内の人気も高いレシピです。
ダッチオーブンを使えるバーベキュー上級者がいるなら、ぜひお試しを！詳しくはこちら

ビア缶チキン（中級バーベキューレシピ）

一度はやってみたい！丸ごとの鶏肉を堪能できるバーベキューレシピです。
ダッチオーブンで皮はパリッと、中はジューシーに仕上げましょう！
ビールの蒸気で、香りを付けながらスチームでも加熱する、流行りのレシピです。
詳しくはこちら

ローストラムラック（上級バーベキューレシピ）

ラム肉だって塊で！
骨付きのラムラックを塊のまま焼いてから切り分けて食べる豪快なバーベキューレシピ。
ジューシーなラム肉を、手づかみでワイルドに食べましょう！詳しくはこちら

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おすすめグルメ

おすすめのバーベキューメニューがある。
おしゃれ

きれい・おしゃれなおすすめのバーベキュースポット。
手ぶら

道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
食材持込可

食材・飲料をスポットに持込可能。
道具持込可

道具・用品をスポットに持込可能。
道具レンタル

道具・用品を現地で調達可能。
子供レジャー

子供も参加できるレジャーや遊具、アクティビィがある。
駅近10分

最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。
駐車場あり

敷地内に駐車場がある。
屋根あり

屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。
レジャー

バーベキュー以外に楽しめる施設・アクティビティがある。
海水浴・
川遊び

近くに海水浴場がある。入って楽しめる川がある。

ロケーション

海・海岸

海・海岸に近いスポット。
湖・湖畔

湖・湖畔に近いスポット。
川・河畔

川のそばにあるスポット。
山・林・高原

山間・林間や高原にあるスポット。
公園

公園や公園に隣接するスポット。
都市・街中

都市部にあるスポット。
水上・船上

水上、船上でBBQを楽しめるスポット。
室内・テラス

室内・屋内・テラスでBBQを楽しめるスポット。
屋上

ビル等の屋上でBBQを楽しめるスポット。

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