特集冬ならではの楽しみ方いっぱい！冬バーベキューにおすすめのレシピを集めました

冬にバーベキューなんて寒い！と思いますよね？　でも、寒さ対策をしっかりしておけば、虫や日よけの心配をしなくてもいい冬のバーベキューは意外と快適なもの。
なにより、火の回りにみんなで集まってやるバーベキューはなかなか素敵なんですよ。
アツアツのグラタンや、トロトロのチーズをみんなで食べるのは、ほかにはない得難い体験です。
そこで、BBQ GO!編集部がオススメする、冬のバーベキューで食べたい、あつあつレシピをご紹介します。
ぜひ、炭火や焚き火を囲んでゆっくり過ごす冬のバーベキューを楽しんでみてくださいね！

あったかーい！冬におすすめのバーベキューレシピ

冬だってバーベキューは楽しい！寒いときに楽しみたい、あったかレシピを集めました。

グラタンパスタ（上級レシピ）

グラタン風に焼き上げる、ホワイトソースとチーズの濃厚な味わいのパスタ。
ダッチオーブンで簡単に焼ける一品。具材を変えれば、ドリアなどいろいろなメニューに広がるスタンダードな調理法ですので、覚えておくと便利。

材料（2人前）

・ホワイトソース…200ml　・ペンネ…50g　・鶏挽肉…100g　・ブロッコリー…1／4株　・コーン水煮…大さじ2　・ニンジン…1／4本　・とろけるチーズ…適宜　・バター…10g　・サラダ油…大さじ2

詳しいレシピはこちら

カマンベールフォンデュ（初級レシピ）

カマンベールチーズを使ったお手軽チーズフォンデュです。カマンベールの独特のコクと香りが魅力です。パンに限らず、野菜やシーフード、ソーセージなど具材のアレンジは広がります。

材料（2人前）

・カマンベールチーズ…1個（125g）　・バケット…1/4本　・ブロッコリー…1/2株分　・ムキエビ…4尾

詳しいレシピはこちら

エビとキノコのアヒージョ（初級レシピ）

簡単に調理でき、調理時間も早いのに味は本格派。
ニンニクとベーコンの香りが広がる大人のおつまみ。バケットを添えてオリーブオイルを付けながら食べよう！
他の食材を焼いている焼き網の隅で作れる、プラス１品に丁度良いメニューです。

材料（2人前）

・ムキエビ（大）…10尾　・マッシュルーム…4個　・ニンニク…2片　・オリーブオイル…100ml　・角切りベーコン…50g　・塩…適量　・パセリ…適量

詳しいレシピはこちら

パンプキングラタン（中級レシピ）

かぼちゃとクリームソースは大人も子どもも大好きな味。器にかぼちゃを使うことで、丸ごと食べられるのが最大の魅力。かぼちゃと一緒に食べるもよし、ソースをディップにしてパンを食べるも良しの、食卓のメインを飾れるパーティーメニューです。

材料（2人前）

・かぼちゃ…1個　・ホワイトソース…200ml　・ベーコン…50g　・チーズ…50g　・玉ねぎ…1／2個　・塩コショウ…適宜　・サラダ油…大さじ1　・牛乳…少々

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おしゃれ

きれい・おしゃれなおすすめのバーベキュースポット。
手ぶら

道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
食材持込可

食材・飲料をスポットに持込可能。
道具持込可

道具・用品をスポットに持込可能。
道具レンタル

道具・用品を現地で調達可能。
子供レジャー

子供も参加できるレジャーや遊具、アクティビィがある。
駅近10分

最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。
駐車場あり

敷地内に駐車場がある。
屋根あり

屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。
レジャー

バーベキュー以外に楽しめる施設・アクティビティがある。
海水浴・
川遊び

近くに海水浴場がある。入って楽しめる川がある。

ロケーション

海・海岸

海・海岸に近いスポット。
湖・湖畔

湖・湖畔に近いスポット。
川・河畔

川のそばにあるスポット。
山・林・高原

山間・林間や高原にあるスポット。
公園

公園や公園に隣接するスポット。
都市・街中

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水上・船上

水上、船上でBBQを楽しめるスポット。
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室内・屋内・テラスでBBQを楽しめるスポット。
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ビル等の屋上でBBQを楽しめるスポット。

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