バーベキュー食材大辞典

むらさき玉ねぎ

むらさき玉ねぎはサラダなどにとても良く合います。
基本的には水にさらさなくても食べられますが、ちょっと辛味が強い場合はさっと流水で辛味を洗い流しましょう。
水気がおおいので、ホイル焼きなどにおすすめです。

おすすめの調理方法

ホイル焼き

ホイルでくるっとくるんで炭火でじっくり焼きましょう。

サラダ

シャキシャキとした食感が楽しい。お肉の合間に食べるのがおすすめ。

注意点

水気がとても多いので、そのまま焼くにはおすすめしません。

この食材を使ったおすすめレシピ

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