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2017年06月09日
特集 アンケートで聞いた理想のバーベキューとは？ベスト5を大発表！
近頃、人気上昇中のバーベキュー。「野外で焼肉」といった従来のイメージをガラリと変える、豪華な施設でラグジュアリー感あふれるグランピングバーベキューや、海外の本場スタイルのバーベキューなど、楽しく魅力的な新しい体験ができるバーベキュースポットが全国に拡がりつつありますが、いったい消費者はどのようなバーベキューを本当は望んでいるのでしょうか？
そこでBBQ GO!編集部は、「みんなにとって理想のバーベキューとは何か？」をアンケートで大調査！
さらにその理想を叶えることができるバーベキュースポットも、特別にご紹介いたします！
理想のバーベキューとは？アンケートでみんなの声を大調査してみました！
調査の概要
対象：過去1年間のうち1回以上、バーベキューに行ったことがある19歳～59歳の男女600名（全国）
調査方法：インターネットリサーチ
調査時期：2017年4月
※アンケート内容の転載にあたりましては、「BBQ GO! 調べ」という表記をお使いください。
経験したことがない理想のバーベキューを描くとすればどんなものですか？
1位：プロの料理人にお任せバーベキュー
「専用シェフが来て、皆はおしゃべりと食事を楽しむだけのバーベキュー」（愛知県／58歳／女性）
「一流のシェフが料理してくれるバーベキューがいい」（新潟県／20歳／女性）
「プロのバーベキュー職人が仕切ってほしい」（茨城県／31歳／男性）
バーベキューの楽しみはいろいろありますが、参加者とのコミュニケーションを重視する方や料理にこだわりを持つ方は、「プロの料理人に任せてみたい」と理想を描いているようです。
「一流のシェフが料理してくれるバーベキューがいい」（新潟県／20歳／女性）
「プロのバーベキュー職人が仕切ってほしい」（茨城県／31歳／男性）
バーベキューの楽しみはいろいろありますが、参加者とのコミュニケーションを重視する方や料理にこだわりを持つ方は、「プロの料理人に任せてみたい」と理想を描いているようです。
「プロの料理人にお任せバーベキュー」ならホテルでバーベキューがおすすめ！
ハイアット リージェンシー 大阪ベイサイドBBQ「ハワイアンブリーズ」
大阪市内で「ハワイの夏」を感じるホテルのBBQ。シェフがグリルするお料理の数々をお愉しみください。
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2位：豪華な施設でグランピングバーベキュー
「流行りのグランピングがしてみたい！」（大阪府／44歳／女性）
「グランピングのような高級感のあるバーベキューがしてみたい。」（兵庫県／30歳／女性）
「おしゃれでまったりとした雰囲気でグランピングバーベキューを楽しみたい」（愛知県／28歳／女性）
昨年トレンドになったグランピングバーベキュー。グランピングとは何ぞや？と具体的なイメージが湧くまで定着しているわけではなさそうですが、流行に敏感な女性を中心に体験してみたい！と多くの方が理想を描いているようです。
「グランピングのような高級感のあるバーベキューがしてみたい。」（兵庫県／30歳／女性）
「おしゃれでまったりとした雰囲気でグランピングバーベキューを楽しみたい」（愛知県／28歳／女性）
昨年トレンドになったグランピングバーベキュー。グランピングとは何ぞや？と具体的なイメージが湧くまで定着しているわけではなさそうですが、流行に敏感な女性を中心に体験してみたい！と多くの方が理想を描いているようです。
「グランピングバーベキュー」なら こちらの大人気スポットがおすすめ！
伊勢志摩エバーグレイズ
素材の旨みをフルに引き出す本物のBBQをご体験ください！
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3位：準備・片づけ不要の手ぶらバーベキュー
「食材も購入でき、準備も後片付けもしなくていい」（広島県／37歳／女性）
「全部出来ていて、食べて飲んで、片付けなし」（愛知県／39歳／女性）
「自由に飲み食いでき、片付けが一切いらないバーベキュー」（東京都／36歳／男性）
準備も片づけもバーベキュースポット側がしてくれる、いわゆる「手ぶらバーベキュー」。BBQ GO! 調べでは、民営のバーベキュー場の大半は「手ぶらプラン」を提供していますが、管理者のいない河川敷などでバーベキューをする方もまだまだ少なくなく、「手ぶらバーベキュー」を体験したことがない人も多いようですね。
「手ぶらプラン」を提供するバーベキュースポットはこちらで検索しよう！
「全部出来ていて、食べて飲んで、片付けなし」（愛知県／39歳／女性）
「自由に飲み食いでき、片付けが一切いらないバーベキュー」（東京都／36歳／男性）
準備も片づけもバーベキュースポット側がしてくれる、いわゆる「手ぶらバーベキュー」。BBQ GO! 調べでは、民営のバーベキュー場の大半は「手ぶらプラン」を提供していますが、管理者のいない河川敷などでバーベキューをする方もまだまだ少なくなく、「手ぶらバーベキュー」を体験したことがない人も多いようですね。
4位：食べものは自分で狩るサバイバルバーベキュー
「何も整ってないサバイバルに近い環境でのバーベキュー」（愛知県／38歳／男性）
「無人島でのバーベキューをしてみたい」（新潟県／29歳／男性）
「自分でエビ、貝類を捕獲して豪華に海辺でバーベキューをする」（福岡県／59歳／女性）
3位の便利さを求める声の次に、相反するようなバーベキューがランクイン！ニーズの多様化が伺えます。特に海辺で釣り、潮干狩り、磯遊びなどで獲物を取り、その場でバーベキューするワイルドなサバイバルバーベキューが人気のようでした。
「無人島でのバーベキューをしてみたい」（新潟県／29歳／男性）
「自分でエビ、貝類を捕獲して豪華に海辺でバーベキューをする」（福岡県／59歳／女性）
3位の便利さを求める声の次に、相反するようなバーベキューがランクイン！ニーズの多様化が伺えます。特に海辺で釣り、潮干狩り、磯遊びなどで獲物を取り、その場でバーベキューするワイルドなサバイバルバーベキューが人気のようでした。
「サバイバルバーベキュー」といえば、釣果次第で天国と地獄！？
ドキドキ気分で楽しめる海釣り公園はいかが？
平磯海づり公園
釣った魚を新鮮なうちに食べられます！
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5位：星空のもとでナイトバーベキュー
「満点の星空が見える場所でのバーベキュー」（神奈川県／27歳／男性）
「ノンビリと焚き火をしながら星を見つつのバーベキュー」（群馬県／53歳／女性）
「丘の上できれいな夜景に囲まれてのバーベキュー」（新潟県／19歳／男性）
思い出に残る素敵なバーベキューといえば「星空バーベキュー」。何度も経験するうちに、昼間のバーベキューでは飽き足らなくなった方々に強い支持をうけているようですね。
「ノンビリと焚き火をしながら星を見つつのバーベキュー」（群馬県／53歳／女性）
「丘の上できれいな夜景に囲まれてのバーベキュー」（新潟県／19歳／男性）
思い出に残る素敵なバーベキューといえば「星空バーベキュー」。何度も経験するうちに、昼間のバーベキューでは飽き足らなくなった方々に強い支持をうけているようですね。
「満天の星降る夜に包まれるバーベキュー」を体験したいならこちら！
番外編
ここからは票数は少なかったものの、素敵な理想のバーベキューを描いてくれた方の声と、それが叶うおすすめのバーベキュースポットをご紹介！
「セレブの気分が味わえるクルージングバーベキュー」
（大阪府／25歳／女性）
クルージング（船上）×バーベキュー？海の上に出てまでバーベキューを楽しむなんて、まさにセレブの遊び！？と思いきや、実は意外とリーズナブルな料金でクルージングバーベキューが楽しめるスポットが少なくないんですよ！
「セレブの気分が味わえるクルージングバーベキュー」を体験したいならこちら！
Anniversary Cruise
バーベキューの新定番！完全オーダーメイドの「手ぶら」で貸切船上バーベキュー！
バーベキューの新定番！完全オーダーメイドの「手ぶら」で貸切船上バーベキュー！
「米国ドラマに出てくるようなアメリカンなバーベキュー」
（愛知県／39歳／男性）
バーベキューの本場といえばアメリカですが、料理だけではなく、設備や環境も再現し、バーチャルトリップさせてくれるバーベキュースポットが今、大人気！
「米国ドラマに出てくるようなアメリカンなバーベキュー」
を体験したいならこちら！
California B.B.Q BEACH（カリフォルニア バーベキュー ビーチ）
「手ぶらでカリフォルニアへ…」福岡にカリフォルニアが登場。今までなかった大人オシャレな本格的BBQ。
「手ぶらでカリフォルニアへ…」福岡にカリフォルニアが登場。今までなかった大人オシャレな本格的BBQ。
終わりに
以上がアンケート結果でした。
「グランピング」や「手ぶら」が人気だったのは予想通りでしたが、1位が「プロの料理人バーベキュー」とは意外や意外。何故なら、日本でバーベキューといえば長く焼肉のイメージが定着していて、バーベキューが和食に並ぶ料理カテゴリの1つと認識されている海外と異なり、無数の魅力的なレシピがあることは、あまり知られていなかったはずです。
当サイトでもオリジナルレシピを多数発信していますが、少しずつ「バーベキュー料理」というカテゴリでの認知が拡がりつつある証拠かもしれませんね。「熟成肉」や「ステーキ」ブームの後は、「バーベキュー料理」ブームが来るかも！？
「グランピング」や「手ぶら」が人気だったのは予想通りでしたが、1位が「プロの料理人バーベキュー」とは意外や意外。何故なら、日本でバーベキューといえば長く焼肉のイメージが定着していて、バーベキューが和食に並ぶ料理カテゴリの1つと認識されている海外と異なり、無数の魅力的なレシピがあることは、あまり知られていなかったはずです。
当サイトでもオリジナルレシピを多数発信していますが、少しずつ「バーベキュー料理」というカテゴリでの認知が拡がりつつある証拠かもしれませんね。「熟成肉」や「ステーキ」ブームの後は、「バーベキュー料理」ブームが来るかも！？
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